aromämne

aromämne, essens, livsmedelstillsats som används för lukt- och smaksättning. Smaken av ett livsmedel är det samlade intryck som uppfattas av nervcellerna på tungan och i näsan. Smaklökarna på tungan kan bara registrera söt, salt, sur och besk smak ... (38 av 255 ord)

Vill du veta mer om aromämne?
Prova NE.se nu!

Illustrationer

Skribenter

Tipsa och dela

NE:s årsbok 2011 ute nu!

NE:s årsbok sammanfattar året som gått. För den som är intresserad av sin samtid och vill hålla historien levande är årsboken en ovärderlig skatt!
» Till Kunskapsbutiken