arombakterier, vissa mjölksyrabakterier som
ingår i de syrningskulturer som används vid
tillverkning av filmjölk, gräddfil, ost m.m. och
som ger dessa produkter deras speciella smak. (26 av 144 ord)
Tipsa och dela
NE:s årsbok 2011 ute nu!
NE:s årsbok sammanfattar året som gått. För den som är intresserad av sin samtid och vill hålla historien levande är årsboken en ovärderlig skatt!
» Till Kunskapsbutiken
