bioteknik, det tekniska utnyttjandet av celler och cellbeståndsdelar för att framställa eller modifiera produkter som används inom samhällssektorer som hälsovård, livsmedelshantering och jordbruk. Till biotekniken räknas således inte användandet av hela, flercelliga organismer såsom djur och växter. Med andra ord: biotekniken omfattar inte fiskodling, skogs- och jordbruk men kan användas inom dessa verksamhetsområden.
Biotekniken har ett mycket brett tillämpningsområde – de flesta sektorer där biologi och medicin berörs kommer att påverkas av biotekniken. Den organism som används i biotekniska processer kan vara en bakterie, svamp, jäst-, växt- eller djurcell. Lämpliga mikroorganismer kan antingen köpas från speciella kultursamlingar eller isoleras från ... (100 av 1754 ord)
