Bläddra:

anemi

anemi´, tillstånd då blodet har onormalt litet antal röda blodkroppar (erytrocyter) och därmed också låg halt av det syrebindande proteinet hemoglobin (Hb).

avitaminos

avitamino´s, annat ord för vitaminbristtillstånd; se vitaminer.

Barlows sjukdom

Barlows sjukdom, benämning på skörbjugg, C-vitaminbrist, hos barn upp till 2 års ålder.

benuppmjukning

benuppmjukning, uppmjukning av benvävnad till följd av minskad mineralmängd vid brist på D-vitamin.

beriberi

beribe´ri, en av de klassiska vitaminbristsjukdomarna, beskriven i Kina redan 2600 f.Kr.

bristsjukdom

bristsjukdom, hos människan ett sjukdomstillstånd som orsakas av brist på en eller flera nödvändiga komponenter i kosten.

bristsymtom

bristsymtom, symtom som uppstår till följd av otillräcklig tillförsel via kosten eller av otillräckligt upptag av livsnödvändiga näringsämnen som inte kan tillverkas i kroppen.

emaceration

emaceration, emaciation, ett tillstånd med uttalad avmagring och försvinnande av kroppens alla vävnader, dvs. inte bara av fett utan även av muskulatur etc.

engelska sjukan

engelska sjukan, mo´rbus a´nglicus, detsamma som rakit.

felnäring

felnäring, felaktigt sammansatt eller otillräcklig kost.

geofagi

geofagi´, förändrad aptit med lust att äta jord; en form av pica.

hungerödem

hu´ngeröde´m, vätskeansamling, ödem i samband med långvarig svält.

inanition

inanition, utmattningstillstånd; vanligen avses höggradig avmagring orsakad av långvarig svält, felaktigt sammansatt kost eller långvarig, svår tarmsjukdom.

järn

järn, metalliskt grundämne, övergångsmetall i periodiska systemets grupp 8, känt sedan forntiden och den tekniskt och ekonomiskt viktigaste av alla metaller.

järnbrist

järnbrist, se järn (Biologisk roll).

kakexi

kakexi´, höggradig utmärgling till följd av betydande, långvarig undernäring.

keratomalaci

keratomalaci´, nedsmältning av ögats hornhinna, hornhinnesår.

Keshan-sjukdomen

Keshan-sjukdomen, hjärtmuskelsjukdom som beror på selenbrist; den uppträder hos barn i vissa delar av Kina.

kwashiorkor

kwashiorkor, en form av undernäring hos barn i u-länder.

malnutrition

malnutritio´n, vetenskaplig term för undernäring.

marasm

mara´sm, tillstånd med svår avmagring, allmänpåverkan och kraftlöshet.

Moeller-Barlows sjukdom

Moeller-Barlows sjukdom, infantil skörbjugg, annan benämning på Barlows sjukdom.

nattblindhet

nattblindhet, nyktalopi, oförmåga att se och kunna orientera sig vid nedsatt belysning.

näringsbrist

näringsbrist, otillräcklig tillförsel av främst livsnödvändiga (essentiella) näringsämnen, vilket leder till bristande tillväxt, vävnadsskador och störningar i kroppsfunktioner, bl.a. ökad infektionskänslighet.

pellagra

pella´gra, sjukdom som orsakas av brist på B-vitaminet niacin.

PEM

PEM, förkortning för protein-energi-malnutrition.

perniciös anemi

perniciö´s anemi´, en i Sverige ej ovanlig form av anemi som beror på bristande upptag av vitamin B₁₂ från födan, vilket leder till störd utmognad av de blodbildande cellerna i benmärgen.

pica

pi´ca, begär att äta ovanliga och ofta oaptitliga ämnen, jord, färg, is m.m.

protein-energi-malnutrition

protein-energi-malnutrition, svår undernäring hos främst barn i u-länder på grund av brist på såväl proteiner som energi (kalorier) i kosten.

rachitis

rachitis, skelettsjukdom, se rakit.

rakit

rakit, rakitis, tidigare kallad engelska sjukan, sjukdom som orsakar en rubbning av benmineraliseringen.

rakitis

rakitis, skelettsjukdom, se rakit.

rosenkrans

rosenkrans, rakitisk rosenkrans, en rad kulformade uppdrivningar på revbenen på vardera sidan på bröstets framsida vid rakit.

serös atrofi

serö´s atrofi´, regressiv förändring i fettväven som uppträder vid utmärgling hos människa och däggdjur, särskilt längs hjärtats kranskärl, i fettmärgen och i njurkapseln.

sideropeni

sideropeni´, medicinsk term för järnbrist.

skorbut

skorbu´t, detsamma som skörbjugg.

skörbjugg

skörbjugg, skorbut, bristsjukdom som uppstår till följd av för lågt intag av vitamin C (askorbinsyra).

spasmofili

spasmofili´, krampattack som beror på låg blodkalknivå vid rakitis.

svält

svält, tillstånd som är följden av uteblivet intag av energigivande och essentiella (livsnödvändiga) näringsämnen under längre tid, t.ex. i samband med katastrofer och belägringar.

undernäring

undernäring, tillstånd som uppkommer då kroppens behov av energi och näringsämnen inte täckts under längre tid.

vitaminer

vitaminer, organiska föreningar som djur inkl. människa behöver och som måste tillföras genom födan eftersom de inte i tillräcklig mängd, eller inte alls, kan bildas inom kroppens ämnesomsättning.

Sjukdomar p.g.a. näringsbrist

Vilka sjukdomar kan man få om man inte äter tillräckligt med eller för mycket av proteiner, kolhydrater, fetter? Vilka symtom ger de vanligaste sjukdomarna?

Vitamin och mineral

Vad gör att t.ex. järnabsorptionen stimuleras då vi äter det med t.ex. C-vitamin?