1–50 av 332 träffar 1 2 3 4 ... 7
- aguardiente
- aguardiente, i Spanien och spanskspråkiga länder benämning på okryddad sprit av vindruvor eller rörsockermelass.
- algeriska viner
- algeriska viner. Algeriet var under 1950-talet en av världens största exportörer av kraftfulla röda viner.
- alsaceviner
- alsaceviner kommer från den franska regionen Alsace, vars vinodlingar omfattar ca 12 000 hektar.
- Amarone
- Amaro´ne, Amarone della Valpolicella, italienskt torrt rött vin gjort av torkade druvor från området Valpolicella.
- amerikanska viner
- amerikanska viner, viner producerade i USA (för exempel på sydamerikanska viner se argentinska viner och chilenska viner).
- amontillado
- amontillado, en torr typ av sherry.
- amoroso
- amoroso, sötad olorososherry, oftast avsedd för den engelska marknaden.
- AOC
- AOC, förkortning för Appellation d'Origine Contrôlée.
- Appellation d'Origine Contrôlée
- Appellation d'Origine Contrôlée, AOC, beteckning för franska viner, ostar, smör, grönsaker, höns, honung och andra lantbruksprodukter som har fått sitt geografiska ursprung prövat.
- argentinska viner
- argentinska viner. Argentina är ett av världens största vinproducerande länder.
- armeniska viner
- armeniska viner har mycket gamla traditioner.
- Auslese
- Auslese, kvalitetsbeteckning för tyska viner gjorda av mogna, utvalda druvor.
- australiska viner
- australiska viner produceras i främst South Australia (50 %) och New South Wales (25 %).
- badenviner
- badenviner kommer från vinodlingsområdet Baden i sydvästra Tyskland.
- bag-in-box
- bag-in-box, BIB, förpackning för flytande produkter, ofta använd till vin (ibland kallat lådvin eller boxvin).
- Bandol
- Bandol, den mest erkända appellationen för vin i Provence i södra Frankrike.
- barbaresco
- barbare´sco, ett av Italiens förnämsta röda viner, gjort på Nebbiolodruvan i området runt byn Barbaresco, nordöst och öst om Alba i vinregionen Piemonte i norra Italien.
- bardolino
- bardolino, lätt italienskt rödvin från ett distrikt öster om Gardasjön, ingående i vinregionen Veneto.
- barolo
- barolo, ett av Italiens förnämsta och ett av världens mest kraftfulla röda viner, gjort på Nebbiolodruvan i området runt byn Barolo, sydväst om Alba i vinregionen Piemonte i norra Italien.
- barrique
- barrique, den mest använda typen av ekfat för lagring av kvalitetsvin.
- barsac
- barsac, vitt, mycket sött bordeauxvin av hög kvalitet.
- beaujolais
- beaujolais, vin från distriktet Beaujolais i södra Bourgogne i Frankrike.
- beaujolais nouveau
- beaujolais nouveau, benämning på ung, ny beaujolais.
- Beerenauslese
- Beerenauslese, den näst högsta kvalitetsbeteckningen för tyska viner.
- Bergerac
- Bergerac, den största vinappellationen i sydvästra Frankrike i departementet Dordogne.
- biodynamiska viner
- biodynamiska viner, en mer extrem form av ekologiska viner.
- bischoff
- bischoff, en förr populär dryck av rödvin, socker, vatten och pomerans jämte eventuellt en del kryddor.
- boal
- boal, en typ av madeiravin.
- Bocksbeutel
- Bocksbeutel, den låga, platta, rundade flasktyp, ibland med öra, vari de tyska vinerna från Franken buteljeras.
- bodega
- bodega, spansk beteckning på en vinkällare, en restaurang eller gård där man tillverkar vin.
- Bollinger
- Bollinger, ett av de främsta champagnehusen, grundat 1829 av Joseph (Jacques) Bollinger från Württemberg.
- bordeauxviner
- bordeauxviner kommer från departementet Gironde i sydvästra Frankrike, kring nedre loppet av floderna Dordogne och Garonne, som strax norr om staden Bordeaux flyter samman i viken Gironde.
- bordsvin
- bordsvin, vin ordinaire, inom EU beteckning för den enklaste kvalitén av vin.
- bosniska viner
- bosniska viner, viner producerade i Bosnien och Hercegovina, huvudsakligen av inhemska druvor.
- bottensats
- bottensats i vin, se depôt.
- bouquet
- bouquet, vanligen ett vins doft, mer specifikt den doft som bildas under vinets mognad.
- bourgogneviner
- bourgogneviner kommer från Bourgogne i östra Frankrike.
- Brunello di Montalcino
- Brunello di Montalcino, italienskt rödvin av hög kvalitet från trakten kring staden Montalcino i Toscana, söder om Siena.
- brut
- brut, beteckning för torr champagne, som dock får innehålla upp till 15 g restsötma per liter.
- bual
- bual, boal, en typ av madeiravin.
- bulgariska viner
- bulgariska viner. Bulgariens vinproducenter anpassade tidigt sina viner till den västerländska marknadens krav och landet är numera en av världens större vinexportörer.
- bål
- bål, en dryck av saft, läskedryck och vin, ofta med skivade frukter i.
- Cabernet
- Cabernet, två klassiska druvsorter som ger långsamt mognande röda viner av hög kvalitet, Cabernet Franc och Cabernet Sauvignon.
- Cabernet Sauvignon
- Cabernet Sauvignon, druvsort, se Cabernet.
- Campari
- Campari®, rubinröd, bitter italiensk alkoholhaltig dryck, kryddad med örter och apelsinskal.
- Cassis
- Cassis, fiskeläge med omgivande vinodlingar öster om Marseille i sydöstra Frankrike.
- CAVA
- CAVA, spansk beteckning för mousserande kvalitetsvin.
- chablis
- chablis, franskt vitt kvalitetsvin från vinregionen Bourgogne i Frankrike.
- Chambertin
- Chambertin, grand cru-vingård i kommunen Gevrey-Chambertin, Bourgogne.
- champagne
- champagne, mousserande vin från vinregionen Champagne i nordöstra Frankrike.
