celiaki

celiaki´ (nylatin coeliaci´a, av grekiska koiliako´s 'magsjuk', av koili´a 'hålighet', 'buk', av koilos [kɔⁱ´-] 'ihålig'), coeliaci, sjukdom där en autoimmun process skadar tunntarmens slemhinna, vilket medför malabsorption, dvs. nedsatt uppsugning av vissa av födans beståndsdelar. Sjukdomen benämns också glutenenteropati eller glutenintolerans eftersom spannmålskomponenten gluten har en utlösande roll. Till skillnad från andra sjukdomar som benämns intolerans förekommer emellertid vid celiaki inga symtom i direkt anslutning till förtäring av den skadliga faktorn. Proteinkomplexet ... (74 av 494 ord)