fermenterade livsmedel

fermenterade livsmedel, livsmedel som tillverkas med hjälp av mikroorganismer (bakterier, jäst- eller mögelsvampar). Dessa kan finnas naturligt på råvarorna eller tillsättas som starterkulturer, vilket sker inom t ... (27 av 185 ord)

Vill du veta mer om fermenterade livsmedel?
Prova NE.se nu!

Tipsa och dela

NE:s årsbok 2011 ute nu!

NE:s årsbok sammanfattar året som gått. För den som är intresserad av sin samtid och vill hålla historien levande är årsboken en ovärderlig skatt!
» Till Kunskapsbutiken

Relaterade artiklar

Relaterade ämnen