halvfabrikat
halvfabrikat, livsmedel som förberetts industriellt för att underlätta tillagning i hemmet.
Till halvfabrikat kan räknas såväl konserver som charkuterier. Gränsen mellan helfabrikat och halvfabrikat är oskarp. Till exempel kan havregryn sägas vara helfabrikat i müsli men halvfabrikat i havregrynsgröt.
Källangivelse
Vill du komma åt hela artikeln?
Objektiv och pålitlig kunskap.
Prova det, du kommer att gilla det!
Marknadsledare i Sverige.