konsistensgivare, livsmedelstillsats som används för att påverka en produkts konsistens. Konsistensgivare indelas i emulgerings-, stabiliserings- och förtjockningsmedel, men gränsdragningen är något flytande. Emulgeringsmedel är ytaktiva ämnen som gör det möjligt att göra en stabil blandning av ... (36 av 243 ord)
konsistensgivare
Innehåll
Tabeller
Tipsa och dela
NE:s årsbok 2011 ute nu!
NE:s årsbok sammanfattar året som gått. För den som är intresserad av sin samtid och vill hålla historien levande är årsboken en ovärderlig skatt!
» Till KunskapsbutikenRelaterade artiklar
Relaterade ämnen
- UPPSLAGSVERK
- Encyklopedi
- Svensk ordbok
- Engelsk ordbok
- NYTTA
- Bläddra
- Datumsökning
- Fråga experten
- Instruktionsfilmer
- NE:s atlas
- Nyhetsbrev
- Omvandlaren
- Regnbågen
- Reportage
- Samlingar
- Tillägg
- Årsöversikter
- NÖJE
- Fiktiva figurer
- Flaggspelet
- Historiska personer
- Korsord
- Korsordshjälpen
- Krypto
- Kunskapsjakten
- Nutidstester
- Rimhjälpen
- Sudoku
- NE
- Om NE.se
- Skaffa NE.se
- Om företaget
- Pressmeddelanden
- Bilder & logotyper
- Butiken
- Kunskapspriset
- Hjälp
- Kontakt
- Följ NE på
