bulgur
bulgur [turkiskt uttal bulgur, svenskt uttal bɵʹlgɵr] (turkiska), bulghur, burgul, hela vetekärnor som ångkokats, torkats och krossats.
De tillagas därefter genom blötläggning eller kokning och är en av de viktigaste kolhydratkällorna i arabisk kokkonst.
Källangivelse
Vill du komma åt hela artikeln?
Objektiv och pålitlig kunskap.
Prova det, du kommer att gilla det!
Marknadsledare i Sverige.