Uppslagsverket

Uppslagsverket
Logga in

degustationsmeny

degustationsmeny (franska dégustation ’provning’), avsmakningsmeny.

Den består vanligen av ett urval maträtter från en restaurangs meny eller utgörs av en särskilt sammansatt måltid med ett flertal små rätter för avsmakning.

Källangivelse

Vill du komma åt hela artikeln?
  • Objektiv och pålitlig kunskap.

  • Prova det, du kommer att gilla det!

  • Marknadsledare i Sverige.

eller
Är du lärare? Starta din kostnadsfria provperiod härifrån.