fosfataser
fosfataʹser, enzymer vilka katalyserar hydrolys av organiska monofosfatestrar med frigöring av oorganiskt fosfat. Fosfataser finns vitt utbredda i levande celler, och för ett stort antal har specifika substrat
(28 av 198 ord)
Vill du få tillgång till hela artikeln?
Medverkande
Källangivelse
Nationalencyklopedin,
fosfataser.
http://www.ne.se/uppslagsverk/encyklopedi/lång/fosfataser