proteinomsättning
proteinomsättning, nedbrytning och uppbyggnad av proteiner i kroppen. Nedbrytningen av kroppsegna (endogena) proteiner
(13 av 87 ord)Syntes av aminosyror
Aminosyrorna kan också nybildas (syntetiseras) i kroppen; olika organismers förmåga därtill varierar dock mycket. En del
(16 av 110 ord)Proteiner i födan
Av kroppen utsöndrat kväve ersätts huvudsakligen av aminosyror från protein som tillförs med födan. Proteinerna bryts ned i mag–tarmkanalen (jämför matspjälkning) till aminosyror och dipeptider som tas upp av tunntarmens slemhinna, där dipeptiderna spjälkas till aminosyror. Aminosyrorna förs härifrån vidare till blodet.
Under
(43 av 305 ord)Nedbrytning av proteiner
Nedbrytningen av kroppens egna proteinmolekyler sker huvudsakligen i proteasomer, cellorganeller som innehåller ett komplex av
(15 av 104 ord)Nedbrytning av aminosyror
Varje aminosyra har sin egen nedbrytningsväg. Gemensamt för alla är att aminogruppen spjälkas av och omsätts för sig. Aminogruppen utsöndras väsentligen som ammoniak hos några arter, som urinsyra hos andra och som urinämne hos de flesta landlevande däggdjur.
Urinämne bildas i levern, dit aminogruppen därför transporteras från övriga organ. I muskler flyttas
(52 av 362 ord)