odlingssystem, benämning bl.a. på den fasta rytm av odling och träda inom åkerbruket, och därmed sammanhängande gärdesindelning och växtföljder, som praktiserades under förindustriell tid. Här behandlas de ur historiska källor kända odlingssystemen i n. och v. Europa, dvs. i första hand ensäde, tvåsäde och tresäde. Grunden till dem tycks ha lagts under järnåldern och de upplöstes successivt under 1800-talet och början av 1900-talet som en följd av den agrara revolutionen med växelbruk, foderväxtodling på åkern och så småningom tillgång till konstgödsel, vilket upphävde den nödvändiga symbios mellan åkerbruk och boskapsskötsel som varit dessa historiska odlingssystems grundval. ... (100 av 1263 ord)







