-
fläskig
fläs`kig adj. ~t ORDLED: fläsk-igSvensk ordbok -
en
en, Juniperus communis, art i familjen cypressväxter.
-
bierskinka
bierskinka, en tjock, kokt påläggskorv av magert fläsk, kryddad med bl.a. lök och hela senapskorn. -
fransk mat
fransk mat är mat som man lagar enligt traditioner från Frankrike.
-
fladdermöss
fladdermöss, Chiroptera, ordning däggdjur som består av två olika underordningar, storfladdermöss ( Megachiroptera) med ca 185 arter och småfladdermöss ( Microchiroptera) med ca 930 arter, varav 18 har påträffats i Sverige. -
fläsk
fläsk, tidigare den allmänna benämningen på svinkött, numera endast sådana stycken av svinkroppen som innehåller minst 50 % fett, allt övrigt kallas griskött. -
mexikansk mat
mexikansk mat. Mexikansk mathållning är en raffinerad blandning av ett uråldrigt kök och de spanska erövrarnas vanor och ingredienser.
-
tysk mat
tysk mat. Himmel und Erde, ’himmel och jord’, är sinnebilden för dagens tyska kök, raffinerat och bondskt (och även namnet på ett populärt äppel- och potatismos).
-
ärter
ärter, Pisum, släkte ärtväxter med fem arter ettåriga örter hemmahörande i medelhavsområdet.
-
indisk mat
indisk mat. Med de stora skillnader som föreligger i såväl religiösa som klimat- och odlingsmässiga förhållanden är det en grov förenkling att tala om ett indiskt kök som en enhet.