Svampar

Samling

Svampar är organismer som nästan alltid består av långa celltrådar (hyfer). De lever på organiskt material i sin omgivning som de bryter ner med enzymer som utsöndras till omgivningen och absorberar sedan näringen i löst form. Svampar förekommer i alla miljöer och på de mest skilda underlag över hela världen, till och med i polartrakter och på djuphavsbottnar.

Det finns ca 100 000 beskrivna svamparter. I Sverige finns ca 12 500 beskrivna arter, varav ca 4 800 har fruktkroppar som är större än 1 mm och kallas för storsvampar. Det är fruktkropparna som i dagligt tal kallas en svamp, men fruktkroppar utgör vanligen endast 1–2 % av svampindividens totala vikt. Resten är mycel dolt i underlaget. Om svampmassan i marken räknas in finns det svampindivider som väger flera ton och hör till jordens största organismer. Här har vi samlat ett urval av texter om svampar – arter och grupper, kända och okända, ätliga och giftiga.