te (nederländska thee, ytterst av sydkinesisk min-dialekt te), Came´llia sine´nsis (syn. The´a sine´nsis), art i familjen teväxter och den dryck som lagas av teblad och kokande vatten. Det är ett som vildväxande uppemot 20 m högt träd och ett som odlat knappt 2 m högt dvärgträd, då ofta kallat tebuske. Bladen är blanka, läderartade, lansettlika och sågade, och blommorna liknar körsbärsblommor. Frukten är en hård, trerummig kapsel.
Arten anses härstamma från Bortre Indien och Hainan, möjligen också från Kinas fastland. Tebladen innehåller bl.a. koffein, och aromatiska ämnen bildas under behandlingen av bladen. Den speciella tesmaken härrör från en flavonoid ... (100 av 716 ord)
