demiglace-sås
demiglace-sås [dəmiglaʹs-] (av demi- och franska glace ’steksky’), en av kokkonstens
(11 av 33 ord)
Vill du få tillgång till hela artikeln?
Källangivelse
Nationalencyklopedin,
demiglace-sås.
http://www.ne.se/uppslagsverk/encyklopedi/lång/demiglace-sås