Kulturhistoria
Kött av får har numera en marginell plats i den svenska köttkonsumtionen och består huvudsakligen av lamm, som slaktas vid 4–6 månaders ålder.
(23 av 158 ord)
Vill du få tillgång till hela artikeln?
Medverkande
Källangivelse
Nationalencyklopedin,
Kulturhistoria.
http://www.ne.se/uppslagsverk/encyklopedi/lång/får/den-svenska-fårnäringens-historia/kulturhistoria