1. amylas

    amylas, diastas , grupp av enzymer som katalyserar nedbrytning av stärkelse och glykogen.
  2. amylos

    amylos, polysackarid med formeln (C 6H 10O 5) n, som är den mindre komponenten (ca 20 %) i stärkelse.
  3. amylopektin

    amylopektin, polysackarid med formeln (C 6H 10O 5) n, som är huvudbeståndsdelen (ca 80 %) i stärkelse.
  4. amyloidos

    amyloidos, förekomst av härdar av amyloid i ett eller flera organ, ofta medförande tilltagande symtom orsakade av reducerad funktion.
  5. amyloid

    amyloid, traditionell medicinsk benämning på vissa typer av mikroskopiskt iakttagbara härdar (inlagringar) av onormal substans mellan cellerna i kroppsvävnader.
  6. amyloplast

    amyloplast, färglösa organell i vissa växtceller där stärkelse bildas och lagras.
  7. amylacetat

    amylacetat, 1-pentylacetat, CH 3COOC 5H 11, en flyktig och brännbar ester mellan ättiksyra och pentanol, som används t.ex. vid extraktion av penicillin eller för att ta bort oljefläckar vid tvätt.
  8. amyl-

    amyl-, pentyl-, äldre prefix i organisk-kemisk nomenklatur vilket markerar förekomsten av en amylgrupp, C5H11–, i en molekyl.

  9. amylalkoholer

    amylalkoholer, pentanoler, alifatiska alkoholer med formeln C 5H 12O.
  10. amylnitrit

    amylnitrit, C 5H 11ONO, en gröngul vätska med sötaktig lukt.