1. persisk mat

    persisk mat. Lika rik som den persiska historien och uppfinningsrikedomen i ”Tusen och en natt” är Irans kök, med ett myller av smakkombinationer där ris, kött, ägg, nötter, frukt, bär, mejeriprodukter och fylliga såser sällan saknas på bordet.

  2. marockansk mat

    marockansk mat, smakrik men sällan riktigt stark, präglas av en mångfald influenser samt av de naturliga förutsättningarna i landet.

  3. matriarkat

    matriarkat, samhällsordning där den sociala, politiska och ekonomiska makten innehas av kvinnor, och där religionen är centrerad kring kulten av en modergudinna.
  4. turkisk mat

    turkisk mat, mat lagad i enlighet med turkisk tradition.

  5. ungersk mat

    ungersk mat. Såsom smältdegel för många matkulturer bjuder Ungern på ett både raffinerat och rejält bondskt kök, på klassiskt österrikiska och franska smaker, på mustiga grytor med rötter i en beriden nomadkultur och på rätter med kål och filodeg som har tydligt turkiska drag.

  6. matsmältning

    matsmältning, födans nedbrytning i mag–tarmkanalen, se matspjälkning.
  7. samisk mat

    samisk mat, det av äldre, traditionellt samiska näringsformer präglade kosthållet i Sápmi.

  8. materialistisk historieuppfattning

    materialistisk historieuppfattning, detsamma som historiematerialism.
  9. matrix

    matrix, biologisk term för grundsubstans, t.ex. mellan cellerna i vissa vävnader, som i broskvävnad ( broskmatrix) och i njurens kärlnystan ( mesangiematrix).
  10. Black Lives Matter

    Black Lives Matter, global opinionsrörelse med ursprung i USA vars syfte är att synliggöra polisvåld och rasism.