1. rysk mat

    rysk mat. Rysslands bidrag till den internationella gastronomin daterar sig främst till slutet av 1800-talet, då detta kök var oerhört populärt i Europa.

  2. färs

    färs, inom kokkonsten ursprungligen en fyllning att stoppa i t.ex. fågel, fisk eller en grönsak före tillagningen.
  3. Kungsörnen AB

    Kungsörnen AB, livsmedelsföretag inom Lantmännen Cerealia.
  4. mexikansk chia-salvia

    mexikansk chia-salvia, chia, Salvia hispanica, art i familjen plisterväxter.

  5. förmalningsgrad

    förmalningsgrad, mjölutbyte, utmalningsgrad, mått på hur mycket mjöl man får ut vid mjöltillverkning i procent av kärnans totala vikt.
  6. fjällkvanne

    fjällkvanne, Angelica archangelica ssp. archangelica, underart av växtarten kvanne.
  7. oljeväxter

    oljeväxter, växter som innehåller fetter i så stor mängd att de odlas.

  8. pannkaka

    pannkaka, maträtt tillagad av mjöl, ägg och mjölk.

  9. stenåldern

    stenåldern, samlingsbenämning på den äldsta och mest omfattande delen av människans förhistoria.
  10. vattenmelon

    vattenmelon, Citrullus lanatus, art i familjen gurkväxter.