1. espagnolesås

    espagnolesås, spansk sås, en av det klassiska kökets bruna grundsåser.
  2. valfåglar

    valfåglar, Pachyptila , släkte i fågelfamiljen liror.
  3. hollandaisesås

    hollandaisesås, en av de klassiska smör- och äggulesåserna, där smaken kommer från ett silat hopkok av vinäger, vitpepparkorn och vatten.
  4. fiskbuljong

    fiskbuljong, fiskfumet, fiskfond, framställs genom att fiskskrov, fenor och ev. enkel fisk (dock ej gälarna) kokas långsamt med vatten, vin (vitt eller rött beroende på vilken färg man vill ha på buljongen), lök eller purjolök och kryddor, för att därefter silas.
  5. sejval

    sejval, Balaenoptera borealis, art i familjen fenvalar.
  6. bearnaisesås

    bearnaisesås är en av de klassiska smör- och äggulesåserna, där smaken kommer från ett silat hopkok av vinäger, schalottenlök, dragon, körvel och persilja.
  7. Minho

    Minho, spanska Miño, flod på Pyreneiska halvön; 340 km lång.
  8. kvantitet

    kvantitet, i allmänhet mängd, mätbar storlek; inom fonetiken längdskillnader mellan i övrigt lika språkljud som föranleder betydelsekontrast mellan ord i språket, t.ex. sil gentemot sill och hal gentemot hall i svenska.
  9. Cecil Bødker

    Bødker, Cecil, född Jacobsen 1927, dansk författare.
  10. Kinne-Kleva

    Kinne-Kleva, f.d. församling i Skara stift, Götene kommun, Västergötland (Västra Götalands län).