1. aldolas

    aldolas, enzym, verksamt vid glykolysen, nedbrytningen av kolhydrater i levande organismer.
  2. aldolkondensation

    aldolkondensation, kemisk reaktion där två molekyler av en aldehyd reagerar under bildning av en dimer, en aldol ( aldehydalkoh ol).
  3. fruktosintolerans

    fruktosintolerans, ett sällsynt tillstånd orsakat av en ärftligt betingad brist på enzymet aldolas.
  4. fruktos

    fruktos, fruktsocker, levulos, C 6H 12O 6, sockerart som i naturen finns i många fruktsafter och i honung; i förening med glukos förekommer den i rörsocker och raffinos.