1. cognac

    cognac, konjak, fransk spritdryck som destilleras i området kring staden Cognac norr om Bordeaux vilket omfattar departementen Charente och Charente-Maritime.
  2. Cognac

    Cognac, stad i Nouvelle-Aquitaine, västra Frankrike, 100 km norr om Bordeaux.

  3. konjak

    konjak, detsamma som cognac.
  4. champagne

    champagne, mousserande vin från vinregionen Champagne i nordöstra Frankrike.
  5. flambera

    flambera, inom kokkonsten att hälla en aromatisk alkoholsort (helst uppvärmd) över en maträtt (kötträtt eller dessert) och tända på.
  6. potkes

    potkes, potkäs, riven hårdost (gärna gammal) blandad med smör eller margarin, kryddad med t.ex. kummin och smaksatt med cognac eller brännvin.
  7. finkelolja

    finkelolja, finkel, högre kokande (105–137 °C) biprodukt vid framställning av etanol genom jäsning av kolhydrathaltiga växtmaterial.
  8. brännvin

    brännvin kallades ursprungligen, på 1400- och 1500-talen, sprit som åstadkommits genom destillation (”bränning”) av vin, dvs. vad som i dag benämns eau-de-vie (däribland cognac), brandy osv.
  9. punsch

    punsch, svensk likörliknande dryck som framställs av bl.a. sprit, arrak, socker och vatten samt smaksätts med bl.a. citron, cognac, rom eller whisky.
  10. avec

    avec, cognac, annan sprit eller likör som serveras till kaffet efter en måltid.