1. frys

    frys, värmeisolerad behållare för infrysning och förvaring av livsmedel, se vidare frysskåp och frysbox.
  2. fryspunkt

    fryspunkt, smältpunkt, den temperatur vid vilken ett rent fast ämne står i jämvikt med sin smälta.
  3. fryspunktssänkning

    fryspunktssänkning, fenomenet att en vätska fryser vid en lägre temperatur än den normala när något annat ämne löses i vätskan.
  4. frysskåp

    frysskåp, värmeisolerat skåp för förvaring (vid −18 °C eller lägre) av djupfrysta livsmedel.
  5. frystillstånd

    frystillstånd, en fysisk försvarsmekanism som innebär att en person blir paralyserad och handlingsförlamad under hot.

  6. frysning

    frysning, nedkylning av ett livsmedel till en temperatur under fryspunkten; se infrysning.
  7. frystorkning

    frystorkning, sublimationstorkning, torkning av en produkt i fryst tillstånd.
  8. frysbox

    frysbox, värmeisolerad låda för infrysning och förvaring av livsmedel vid låg temperatur, −18 °C eller lägre, och försedd med kylanordning för att upprätthålla den låga temperaturen.
  9. fryskoncentrering

    fryskoncentrering, metod att koncentrera vattenhaltiga lösningar.
  10. fryskärna

    fryskärna, iskärna kring vilken en iskristall kan bildas.