1. grädda

    2grädd`a subst. ~n ORDLED: grädd-an
    Svensk ordbok
  2. grädda

    1grädd`a verb ~de ~t ORDLED: grädd-ar SUBST.: gräddande, gräddning
    Svensk ordbok
  3. kosher

    kosher är ett ord inom judendomen för mat som man får äta och föremål som man får använda i religiösa sammanhang.
  4. grädde

    grädde, emulsion av mjölkfett i vatten, vilken erhålls genom att de lättare fettkulorna avskiljs från mjölken.
  5. fetter

    fetter är ämnen som finns i växter och djur som upplagsnäring och ”byggstenar” i vissa celler.

  6. biff Stroganoff

    biff Stroganoff, oxfilé eller utskuren biff som skärs i strimlor och därefter bräseras i grädde, tomatpuré, lök och senap.
  7. centrifugering

    centrifugering, mekanisk metod för att med centrifugalkraftens hjälp separera icke blandbara vätskor från varandra eller fasta ämnen från en vätska eller gas.
  8. centrifug

    centrifug, roterande teknisk anordning, som genom centrifugalkraften åstadkommer separation av en vätskeblandnings beståndsdelar eller avskiljning av fasta ämnen från vätskor eller vätskor från fasta ämnen.
  9. tallrikscentrifug

    tallrikscentrifug, separator där den roterande cylindern (kulan) innehåller ett antal koniska plåtar (tallrikar).
  10. indisk mat

    indisk mat. Med de stora skillnader som föreligger i såväl religiösa som klimat- och odlingsmässiga förhållanden är det en grov förenkling att tala om ett indiskt kök som en enhet.