1. pudding

    pudding, en vanligen i form gräddad maträtt, där den ingrediens som ger puddingen dess särskilda namn, t.ex. bröd-, choklad-, lever- eller mannagrynspudding, drygas ut med t.ex. mjöl, ägg, mjölk eller grädde.
  2. majs

    majs, Zea mays, art i växtfamiljen gräs.

  3. plumpudding

    plumpudding, anglosaxisk julspecialitet, bakad av bl.a. njurtalg, russin, torkade katrinplommon, farinsocker, olika kryddor, cognac och rom.
  4. mannagryn

    mannagryn, små gryn tillverkade av vete och mest använda till gröt och puddingar.
  5. majsena

    majsena, majsstärkelse, majsenamjöl, stärkelse som framställs ur majskorn och används för redning av främst krämer och puddingar.
  6. persisk mat

    persisk mat. Lika rik som den persiska historien och uppfinningsrikedomen i ”Tusen och en natt” är Irans kök, med ett myller av smakkombinationer där ris, kött, ägg, nötter, frukt, bär, mejeriprodukter och fylliga såser sällan saknas på bordet.

  7. makaroner

    makaroner, pasta i form av små böjda rör eller förr även gryn, makaronigryn.
  8. fingerhirs

    fingerhirs, afrikansk hirs, dagussi, korakan, mandua, ragi, Eleusine coracana, art i växtfamiljen gräs.
  9. fosfater

    fosfater, egentligen ortofosfater, salter och estrar av fosforsyra.
  10. dessert

    dessert, efterrätt.