1. puré

    puré, soppa som beretts av sådan puré, t.ex. champinjon- eller sparrispuré.
  2. PUR

    PUR, beteckning för uretanplast, en härdplast baserad på polyuretan.
  3. puré

    puré, genom passering eller i mixer sönderdelat födoämne, ofta grönsaker.
  4. poésie pure

    poésie pure, av Paul Valéry 1924 lanserad benämning på lyrik som strävar bort från referenser och närmar sig musiken.
  5. maskering

    maskering, köksterm som innebär att man täcker över en maträtt med t.ex. en tjock sås eller en puré.
  6. Henri Brémond

    Brémond, Henri, 1865–1933, fransk teolog och litteraturhistoriker.
  7. Charles Gounod

    Gounod, Charles, 1818–93, fransk tonsättare.
  8. purum

    purum, pur., beteckning för högre än 97 % renhet hos kemikalier.
  9. nappera

    nappera, att före serveringen täcka en maträtt med sås, gelé eller puré.
  10. hematologi

    hematologi, läran om blodet, dess sammansättning och funktion samt dess sjukdomar.