1. smetana

    smetana, rysk typ av tjock, sur grädde framställd med hjälp av en speciell rysk syrakultur.
  2. smetkök

    smetkök, den avdelning i ett pappersbruk där smet för bestrykning av papper bereds.
  3. Bedřich Smetana

    Smetana, Bedřich, 1824–84, tjeckisk tonsättare, pianist och dirigent.
  4. påsk

    påsk, en av de största årliga högtiderna inom judendomen och den största högtiden i det kristna kyrkoåret.

  5. polkagris

    polkagris, röd- och vitrandig, pepparmyntskryddad karamell av reducerad sockerlag som, när den blivit tillräckligt fast, arbetas, ”dras”, först med hjälp av ett par gafflar och sedan, när den svalnat något, med händerna, så att den ”tar in luft” och blir vit och smidig.

  6. jäsning

    jäsning, deghävning, jäsmedelsorsakad expansion av deg eller kaksmet.
  7. korv

    korv, vanligtvis avlång, slangformig, blandad charkuterivara med malet kött som huvudingrediens.
  8. raggmunk

    raggmunk, råraka där smeten ”förstärkts” med ägg, mjöl och mjölk.
  9. Antanas Smetona

    Smetona, Antanas, 1874–1944, litauisk politiker, landets förste president.
  10. Raisa Smetanina

    Smetanina, Raisa, född 1952, sovjetisk (rysk) skidåkare.