Produktion och marknad
Öltillverkning blev i det medeltida Europa endast delvis och efter hand ett hantverk under skrå. Under 1830-talet etablerades industriell öltillverkning i Tyskland. Bryggeriindustrin infördes till Sverige av Fredrik Rosenqvist af Åkershult, som 1843 fick tillstånd att driva ”Tyska Bryggeriet” i Stockholm. Några år senare, när hantverkets monopol avskaffades och näringsfrihet
Information om artikeln
Källangivelse