Näringsinnehåll
Svampar ger i förhållande till andra livsmedel ganska lite energi. Champinjoner stekta utan fett har ett energivärde på 41 kcal per 100 g. För filé av Quorn är energivärdet högre – 104 kcal per 100 g. Dessa siffror kan jämföras med energivärdet för ungsstekt kycklingbröst, som är 134 kcal per 100 g.
Information om artikeln
Medverkande
Björn Norden, Nils Lundqvist
Källangivelse