organiska syror är kemiska föreningar av kol, väte och syre som innehåller minst en karboxylgrupp. Karboxylgruppen består av en kolatom, en syreatom och en OH-grupp och skrivs kemiskt

(28 av 200 ord)
Vill du få tillgång till hela artikeln?

Källangivelse
Nationalencyklopedin, organiska syror. http://www.ne.se/uppslagsverk/encyklopedi/enkel/organiska-syror