I de flesta länderna är penningpolitikens mål att pengarna ska behålla sitt värde och att inflationen hålls på en låg och stabil nivå. Även om inflationsmålet är viktigast ska penningpolitiken också stödja målen för den allmänna ekonomiska politikens syfte att uppnå en hållbar tillväxt och hög sysselsättning.