Den är vit med grå streck på huvudet och vingarna. Skånegåsen är en tamgås liksom ölandsgåsen och den vita italienska gåsen som också finns i Sverige. Rasen växer snabbt och fåglarna blir tunga. En fullvuxen hane, eller gåskarl, väger oftast 7–8 kilo, men en riktigt tung gås kan väga ända