Kulturhistoria
Ägg har i alla tider ingått i människans föda. Innan man skaffade sig domesticerade fjäderfän, såsom gäss, ankor och höns, samlade man vilda fåglars ägg, särskilt and- och måsfåglars men även skogsfåglars. Sedan man börjat hålla tamhöns var tillgången på ägg ojämn, vilket var anledningen till att man på 1800-talet
Källangivelse
Vill du komma åt hela artikeln?
Objektiv och pålitlig kunskap.
Prova det, du kommer att gilla det!
Marknadsledare i Sverige.