Allergiska överkänslighetsreaktioner, vid t.ex. astma, rinnsnuva och eksem, uppstår genom vissa former av immunreaktion mot ett eller flera allergener, dvs. för kroppen främmande substanser (i många fall ingående i biologiska partiklar, t.ex. pollen). En person med allergi mot ett visst allergen har utvecklat speciella typer av antikroppar respektive T-lymfocyter; dessa