alkoholer, äldre namn karbinoler, organisk-kemisk ämnesklass kännetecknad av närvaron av en eller flera hydroxylgrupper (OH-grupper), bundna till kolatomer.

Beroende på antalet hydroxylgrupper särskiljs envärda, tvåvärda, trevärda etcetera alkoholer. Tvåvärda

(29 av 195 ord)
Vill du få tillgång till hela artikeln?

Medverkande

  • Lennart Eberson
Källangivelse
Nationalencyklopedin, alkoholer. http://www.ne.se/uppslagsverk/encyklopedi/lång/alkoholer