BSE, bovin spongiform encefalopati, i allmänt språkbruk galna ko-sjukan (engelska mad cow disease), degenerativ hjärnsjukdom hos nötkreatur. BSE ingår i en grupp sjukdomar som går under benämningen överförbara spongiforma encefalopatier, där även bland annat scrapie hos får samt Creutzfeldt–Jakobs sjukdom och kuru hos människa ingår (se spongiform

(47 av 335 ord)
Vill du få tillgång till hela artikeln?

Medverkande

  • Jörgen Malmquist
  • Marianne Elvander
Källangivelse
Nationalencyklopedin, BSE. http://www.ne.se/uppslagsverk/encyklopedi/lång/bse