fänkål (medellågtyska ven(n)ekol, venkol, m.fl. former, ombildning i anslutning till ordet kål av latin feniʹculum ’fänkål’), Foeniculum [feniʹ-] vulgaʹre, art i familjen flockblomstriga växter. Det är en två- till flerårig, upp till 2,5 m hög, kal och något blågrön ört med kraftig jordstam och djupgående rötter. Stjälken är längsfårad

(48 av 341 ord)
Vill du få tillgång till hela artikeln?
  • Författare:
  • Olle G. Olsson
Källangivelse
Nationalencyklopedin, fänkål. http://www.ne.se/uppslagsverk/encyklopedi/lång/fänkål