filmjölk, fil, kulturmjölk, mjölk med 3 % fetthalt som syrats med en kultur av mjölksyrabakterier. Mjölksyrabakterier av släktena Lactococcus och Leuconostoc

(20 av 136 ord)
Vill du få tillgång till hela artikeln?

Källangivelse
Nationalencyklopedin, filmjölk. http://www.ne.se/uppslagsverk/encyklopedi/lång/filmjölk