Vid fräsning använder man ett fräsverktyg med många eggar, som monteras i en fräsmaskin, fräs. Verktyget roteras och arbetsmaterialet matas in mot fräsen. Detta kan göras som med- eller motfräsning (se bild). Verktyget tillverkas av snabbstål eller hårdmetall och har antingen mekaniskt fasthållna eggar eller är utfört i ett stycke.