François Guizot blev professor vid Sorbonne redan 1812. Hans historiska arbeten består främst av utgivna föreläsningar över engelsk och fransk politisk historia, lysande synteser över den europeiska civilisationens historia med särskild uppmärksamhet ägnad revolutionerna. Hans huvudverk är Histoire de la révolution d’Angleterre (1–2, 1826–27), Histoire de la civilisation en Europe