fruktodling, odling av fruktträd. Fruktodling förekommer i Sverige både som yrkesodling och fritidsodling;

(13 av 89 ord)
Vill du få tillgång till hela artikeln?

Omfattning i Sverige

Den yrkesmässiga fruktodlingen omfattar drygt 2 200 ha, varav 1 700 ha äpple, 240 ha päron, 140 ha plommon och 180 ha körsbär. De största odlingarna ligger i Skåne, och antalet företag med fruktodling uppgår till

(34 av 236 ord)

Växtförädling

Växtförädlingsarbete med fruktträd bedrivs vid Sveriges lantbruksuniversitets institution för hortikulturell växtförädling, Balsgård. Provning av sorter

(15 av 103 ord)

Fruktodling internationellt

(Se även citrusfrukter och respektive frukt). Världsproduktionen av äpple uppgick 1998 till ca 56 miljoner ton, varav 14 miljoner ton i

(21 av 149 ord)

Historik

Fruktodlingen i Norden har anor från medeltidens kloster- och herremansträdgårdar. Redan på 1300-talet hade den ekonomisk betydelse; landskapslagarna stadgade stränga straff

(21 av 148 ord)

Medverkande

  • Ingevald Fernqvist

Litteraturanvisning

FAO Yearbook: Production ( 1998);
Ulf Andersson, Fruktträdgården ( 1977);
K. Annerstedt-Heino & G. Lindvall, Fruktboken ( 2:a rev. upplaga 1985);
K. Berglund (utgivare), Bonniers stora bok om din trädgård ( 1996);
B. von Hofsten & P. Bergkvist (utgivare), Från jord till bord ( 1988);
Torsten Johnsson, Odla frukt ( 2:a upplagan 1988);
A. Kvåle, Fruktdyrking ( 1995);
Anton Nilsson, Våra äpplesorter ( 2:a upplagan 1987);
Anton Nilsson, Våra päron-, plommon- och körsbärssorter ( 1989);
G.K. Näslund, Äppelboken ( 1985).
Källangivelse
Nationalencyklopedin, fruktodling. http://www.ne.se/uppslagsverk/encyklopedi/lång/fruktodling