Litteraturanvisning
K. Genrup, ”Julgåsen: Ett
bidrag till julsovlets historia”, Gastronomisk kalender 1978;
K. Genrup, ”Gåsskötsel, dunbolster och
Mårtensfirande”, Ale 1991;
H. Hallander,Svenska lantraser (1989);
J.
Lärn-Nilsson, Gäss
(1978);
J. Lärn-Nilsson, Gåsen: gudarnas fågel
(1996).
Vill du få tillgång till hela artikeln?
Källangivelse
Nationalencyklopedin,
Litteraturanvisning.
http://www.ne.se/uppslagsverk/encyklopedi/lång/gås/litteraturanvisning