gallsyror, organiska, cykliska monokarbonsyror som bygger på ett kolväteskelett, benämnt cholansyra. Gallsyrorna bildas i levern från kolesterol och är hydroxiderivat av cholansyran. De olika gallsyrorna skiljer sig åt genom hydroxylgruppernas antal och position. I levern hos människa bildas cholsyra och kenodeoxicholsyra. Dessa gallsyror benämns primära till skillnad från de

(49 av 350 ord)
Vill du få tillgång till hela artikeln?

Medverkande

  • Bengt Borgström
Källangivelse
Nationalencyklopedin, gallsyror. http://www.ne.se/uppslagsverk/encyklopedi/lång/gallsyror