giftiga svampar, alla svampar som orsakar lättare eller svårare förgiftningar. Årligen inträffar i Sverige 100–200 fall av svampförgiftning vilka kräver inläggning på sjukhus. Därtill kommer 1 000–1 500 lättare fall som inte behöver sjukhusvård. Man har i alla tider känt till svampars giftighet, men ganska få arter är väl undersökta i kemiskt och toxikologiskt avseende. Under senare år har man också fått

(60 av 422 ord)
Vill du få tillgång till hela artikeln?

Medverkande

  • Olle G. Olsson

Litteraturanvisning

A. Bresinsky & H. Besl, Giftpilze ( 1985);
G. Gulden & T. Schumacher, Giftiga svampar och svampförgiftningar ( 1980);
H. Persson m.fl., Giftsvampar och svampgifter ( 1987).
Källangivelse
Nationalencyklopedin, giftiga svampar. http://www.ne.se/uppslagsverk/encyklopedi/lång/giftiga-svampar