giftiga svampar
giftiga svampar, alla svampar som orsakar lättare eller svårare förgiftningar. Årligen inträffar i Sverige 100–200 fall av svampförgiftning vilka kräver inläggning på sjukhus. Därtill kommer 1 000–1 500 lättare fall som inte behöver sjukhusvård. Man har i alla tider känt till svampars giftighet, men ganska få arter är väl undersökta i kemiskt och toxikologiskt avseende. Under senare år har man också fått
(62 av 424 ord)
Vill du få tillgång till hela artikeln?
Medverkande
Litteraturanvisning
A. Bresinsky & H. Besl,
Giftpilze (
1985);
G. Gulden & T. Schumacher,
Giftiga svampar och svampförgiftningar (
1980);
H. Persson m.fl.,
Giftsvampar och svampgifter (
1987).
Källangivelse
Nationalencyklopedin,
giftiga svampar.
http://www.ne.se/uppslagsverk/encyklopedi/lång/giftiga-svampar