gräs, Poaʹceae (syn. Gramiʹneae), familj enhjärtbladiga växter med ca 9 000 arter. Den har världsvid utbredning. Arterna är med få undantag örtartade, men har mycket växlande storlek. Många arter är ettåriga, men de flesta fleråriga.

Rötterna är s.k. birötter, dvs. de består av en knippa likstora rötter. Gräsens stam kallas strå; den är i

(53 av 373 ord)
Vill du få tillgång till hela artikeln?

Gräs som foder

Ängs- och stäppgräs har sedan urminnes tider utgjort nötkreaturens viktigaste foder under olika klimatbetingelser över hela jorden. Det var dock först i relativt

(23 av 159 ord)

Medverkande

  • Birger Granström
  • Josefine Lärn-Nilsson
  • Olle G. Olsson

Litteraturanvisning

H. Nordström, Gräs ( 1990);
Magne Tuvesson & E. Åberg, Nyttoväxter på åkern ( 1982).
Källangivelse
Nationalencyklopedin, gräs. http://www.ne.se/uppslagsverk/encyklopedi/lång/gräs