ingefära
ingefära (ytterst ett ord upptaget ur ett indiskt språk, förmedlat via bland annat latin giʹngiber/ziʹngiber och grekiska zingiʹberis) , Ziʹngiber officinaʹle, art i familjen ingefärsväxter.
Det är en flerårig, 1–1,5 m hög ört med ihålig stjälk och 10–15 cm långa, 2–3 cm breda blad. De oregelbundna blommorna är ljust gula och samlade i toppställda ax. Frukten är en röd kapsel med svarta frön. Arten hör ursprungligen hemma i sydöstra Asien, men är inte känd som vildväxande.
Användningsområden
Historik
Odling
Information om artikeln
Källangivelse