Omkring 400 druvsorter är viktiga för kommersiell vinproduktion, men sammanlagt finns det omkring 2 000 druvsorter i Italien. De flesta inhemska druvsorterna är lokala och tämligen okända utanför det egna distriktet.

Från 1980-talet ökade intresset för internationellt kända druvor som Merlot och

(42 av 293 ord)
Vill du få tillgång till hela artikeln?

Medverkande

  • Urban Laurin
Källangivelse
Nationalencyklopedin, Druvsorter. http://www.ne.se/uppslagsverk/encyklopedi/lång/italienska-viner/druvsorter